Une suggestion
Au cours des dernières 40 années, depuis l’adoption du Plan en 5 points pour maîtriser la mammite, l’on constate une baisse significative du nombre de cas cliniques de mammite, des numérations cellulaires relevées dans le tank à lait et de la prévalence de mammites provoquées par des bactéries contagieuses.
L’application d’un désinfectant aux trayons immédiatement après le décrochage du faisceau trayeur est un élément important d’un protocole de prévention des mammites. La finalité principale de la désinfection des trayons est de réduire le nombre de bactéries sur les trayons et de maîtriser la propagation de la mammite.
L’application d’un désinfectant aux trayons peut se faire par trempage ou par pulvérisation. Les deux approches sont acceptables si elles sont réalisées de façon à couvrir toutes les surfaces du trayon qui ont été en contact avec le faisceau trayeur.
Pulvérisation des trayons
Trempage des trayons
L’erreur la plus fréquente dans le cadre de la majorité des protocoles de trempage/de pulvérisation des trayons est la couverture incomplète du trayon :
Une bonne méthode pour vérifier que le trayon est correctement couvert de désinfectant consiste en le test à la lavette. Immédiatement après le trempage ou la pulvérisation des trayons, enrouler une lavette propre, blanche autour du trayon jusqu’à sa base dans le but de dépister, pour ainsi dire, le produit. Déplier la lavette afin de reconnaître quelles zones du trayon étaient couvertes de produit. Si ces traces font apparaître une couverture incomplète, il convient de procéder à la formation des trayeurs afin de leur montrer les bons gestes qui auront pour résultat la couverture complète de désinfectant des deux tiers inférieurs du trayon.
Il est indispensable qu’on évite la contamination du désinfectant pour les trayons :
Quelle approche que soit retenue, les bidons à désinfectant doivent être contrôlés avant chaque séance pour s’assurer qu’ils contiennent assez de produit pour la totalité de la séance ou du lot de vaches.
L’application cohérente et complète du désinfectant aux trayons après chaque traite est la clé d’une bonne santé de la mamelle. À condition qu’il soit mis correctement, le désinfectant pour les trayons abaisse la numération bactérienne du lait, réduit le nombre de cas de mammite et améliore l’état de la peau du trayon, ce qui facilite de garder les trayons propres et de traire complètement les vaches.
Le prétrempage consiste en l’application d’une solution désinfectante aux trayons AVANT la traite, un temps d’action de 20 à 30 secondes et l’essuyage pour sécher le trayon. Son objectif est qu’on se retrouve avec un trayon propre et sec afin de minimiser le risque d’une mammite clinique provoquée par des germes environnementaux, tels E. coli, d’autres coliformes et Strep. uberis. Ces bactéries sont la cause la plus fréquente des mammites cliniques dans la filière laitière du Royaume-Uni, en Europe et à travers le monde.
Quant aux coliformes et Strep. uberis, l’environnement est le foyer infectieux. Les bactéries peuvent pénétrer dans le trayon à trois moments :
La désinfection posttraite des trayons consistent en leur désinfection APRÈS la traite, afin qu’on détruise toutes les bactéries qui auraient migré sur les trayons du fait des actions pendant la traite. On se doit de posttremper dans tous les troupeaux laitiers afin de maîtriser la numération cellulaire.
Le concept du prétrempage s’est développé en Californie, où on avait constaté que des trayons propres réduisaient la prévalence des mammites cliniques et abaissaient la numération bactérienne. Aujourd’hui, le prétrempage se fait couramment – et avec grand succès – dans de nombreux élevages et devient de plus en plus populaire. Une étude comparative dans un troupeau au Royaume-Uni pendant laquelle la moitié des vaches se faisaient traire après prétrempage a fait apparaître une réduction de 57% des mammites cliniques et une baisse de 70% de la numération bactérienne totale.
Ces résultats n’étonnent pas. La pose du faisceau trayeur sur un trayon nettoyé et sec réduira bien les risques de mammite clinique. Dans quelques troupeaux, on pratique le nettoyage à sec des trayons, enlevant les résidus séchés de bouses ou fumier, alors que dans d’autres, on lave d’abord les trayons et les essuie ensuite.
Le temps d’action du produit de prétrempage est important, car il permet que les souillures éventuellement présentes l’absorbent, ce qui facilite de les enlever. Le temps d’action est la période pendant laquelle ses ingrédients détruisent les germes.
Les commentaires de nombre d’éleveurs vont aussi dans le sens que, lorsqu’on pratique le prétrempage, l’état de la peau du trayon s’améliore et les vaches sont traites bien plus rapidement et plus complètement étant donné que la réaction de descente de lait s’améliore. Cela a nécessairement un effet positif sur la production et raccourcit la durée de traite.
Les facteurs clés du prétrempage :
57% de réduction dans lot avec prétrempage, aussi 70% moins de germes