Fondamentaux de la mammite
Catégories de mammite
La mammite peut être définie comme :
- Clinique ou subclinique
- Contagieuse ou environnementale
- En période de lactation ou de tarissement
Définitions
Une mammite est dite clinique lorsqu’il existe des altérations visibles du tissu mammaire et/ou du lait. Le lait peut avoir un aspect aqueux ou comporter des grumeaux, en tout cas présenter des anomalies de sécrétion. La mamelle peut paraître normale ou être chaude et enflée. En fonction de la gravité de l’infection, la vache peut paraître normale et se comporter ainsi, ou l’évolution peut être suraiguë rappelant celle d’une septicémie (mammite aux coliformes, dite aussi toxique).
Une mammite est dite subclinique s’il n’existe pas d’altérations visibles du lait. À moins de procéder à des vérifications, telles la numération cellulaire individuelle ou le California Mastitis Test, un trayeur ne sera pas en mesure de reconnaître une mammite subclinique. Le nombre de cellules relevant d’un quartier touché dépassera systématique les 200 000.
Une mammite contagieuse en est une quant à laquelle la mamelle et les trayons eux-mêmes sont le foyer dont part l’infection. La propagation est le fait des actions pendant la traite réalisées avec des mains, lavettes ou manchons trayeurs contaminés. L’infection s’installe sur le trayon ou dans le canal du trayon. De là, les bactéries peuvent monter dans la glande mammaire. La majorité des infections sont subcliniques et provoquent une numération cellulaire élevée. Parmi les mesures de prévention, on notera la désinfection des trayons après la traite, le traitement des vaches au moment du tarissement et la réforme. Les bactéries contagieuses sont, par exemple, le staphylocoque doré, les streptocoques agalactiae et dysgalactiae. Si les cellules dans votre troupeau dépassent les 200 000, c’est un indice renvoyant à un problème avec des mammites contagieuses.
Une mammite environnementale en est une qui est provoquée par un foyer d’infection dans l’environnement de la vache. Cette infection s’installe au niveau du trayon entre les traites ou pendant la préparation de la mamelle. Les organismes migrent à l’intérieur par le canal du trayon sous l’effet des actions pendant la traite ou, si les vaches ont l’occasion de se coucher toute de suite après être sorties de la salle, après la traite. La majorité des infections provoquent une mammite clinique. Des infections subcliniques sont moins fréquentes. Les facteurs prévenant des mammites environnementales sont un environnement propre, des zones de couchage adaptées pour les vaches, la traite avec un système correctement réglé, la bonne préparation de la mamelle et la désinfection des trayons avant la traite. Parmi les pathogènes environnementaux, on notera E. coli, le streptocoque uberis (dans litière paillée), les klebsiella (dans sciure et copeaux) et des espèces de bacillus.
Une infection en lactation est celle que les bactéries pénétrant dans la mamelle provoquent PENDANT que la vache vient à la traite. Elle peut, par exemple, être le fait d’une propagation du staph. doré par l’intermédiaire du manchon trayeur ou d’une infection environnementale touchant les vaches dans des logettes insalubres.
Une infection en période de tarissement est celle que la vache attrape pendant qu’elle est tarie. Celles-là, de manière très générale, sont environnementales, par E. coli et strep. uberis, car le risque de la propagation d’un pathogène contagieux est minuscule vu que la vache ne vient pas à la traite.
QUESTION, INTÉRÊT | CONTAGIEUX | ENVIRONNEMENTAL |
---|---|---|
Bactérie | Staph aureus Strep uberis Strep agalactiae Strep dysgalactiae CNS | E.Coli Strep uberis Klebsiella Pseudomonas |
Origine d’infection | Mamelle | Environnement |
Type de mammite constatée | Subclinique (tous) Clinique (S. uberis et S. doré) | Clinique, subclinique seulement si Strep. uberis |
Moment de propagation | Traite | Période de tarissement Pendant la traite Entre les traites |
Temps d’infection | Lactation | Lactation et période de tarissement |
Effet sur les cellules dans le troupeau entier | Augmentation | Néant, sauf si problème avec Strep. uberis |
Prévention courante | Traitement au tarissement Trempage des trayons après la traite Réforme Traitement Bonne hygiène pendant la traite Remplacement régulier des manchons trayeurs Réglages du système de traite | Environnement salubre Obturation intérieure du trayon Mamelles et trayons propres Trempage des trayons avant la traite Réglages du système de traite Mesures incitant les vaches à rester debout après la traite Vaccination |